Mỗi dịp Tết đến, hành trình Khoai Lang Bạt lại đưa Khoai trở về với những giá trị rất cũ mà cũng rất mới: mâm cơm đầu năm, bếp lửa ấm, và cảm giác quây quần đủ đầy nơi bản làng. Từ tinh thần ấy, Khoai giới thiệu Combo Mâm Bản Đầu Xuân – một mâm vị Tết mộc mạc, trọn vẹn, được chắt lọc từ những món ăn gắn liền với đời sống vùng cao và câu chuyện đầu năm.

Không cầu kỳ phô trương, mâm bản đầu xuân là sự sum họp của hương vị: có nếp mới, có thịt nướng thơm lửa, có rau rừng xanh mát và có cả khoai – thứ nguyên liệu thân quen theo Khoai trên mọi nẻo đường. Tất cả được bày biện trực tiếp trên mâm, đúng tinh thần “ăn Tết cùng bản”.
Khoai xin gửi Bạn thông tin chi tiết về Combo Mâm Bản đang phục vụ trong dịp đầu xuân.

Chương trình được áp dụng bắt đầu từ ngày 01/02 đến hết ngày 28/02

🎋 Combo MÂM BẢN ĐẦU XUÂN – ĐỦ ĐẦY VỊ TẾT

🧺 Mâm Bản Đầu Xuân | 508.000đ
Gồm các món ăn:
• Khoai lang nướng caramel Đặc biệt/Phô mai
• Rau rừng xào tỏi
• Bò tơ muối ớt rau rừng
• Ba rọi nướng hạt dổi
• Xôi ngũ sắc

🎁 Tặng kèm set quà Tết khi order combo:
• Tặng món tráng miệng: Chè khoai dẻo cốt dừa hoặc kem chuối cốt dừa

🏠 Combo MÂM BẢN ĐOÀN TỤ – TRỌN VỊ TÌNH THÂN

🧺 Mâm Bản Đoàn Tụ | 1.186.000đ
Gồm các món ăn:
• Khoai lang nướng caramel Đặc biệt/Phô mai
• Rau rừng xào tỏi
• Lẩu cá Lang atiso
• Chả giò Khoai
• Cá lang nướng
• Bò tơ muối ớt rau rừng
• Xôi ngũ sắc

🎁 Tặng kèm set quà Tết khi order combo:
• Rượu mơ
• Tặng món tráng miệng: Chè khoai dẻo cốt dừa hoặc kem chuối cốt dừa

🍽️ Các món được trình bày trực tiếp trên mâm, phục vụ trọn vẹn theo đúng tinh thần mâm bản.

👉 Nhấn Đặt bàn ngay hoặc phản hồi tin nhắn này để Khoai hỗ trợ tư vấn chi tiết cho Bạn.

Một cột mốc trên con đường lan toả hành trình từ địa phương.

Khoai đã vinh dự trở thành WINNER – Super F&B Brand 2025 (Thương Hiệu F&B Đỉnh Của Năm) tại WeYoung.

Với Khoai, đây không chỉ là một danh hiệu, mà là một niềm tự hào rất lớn dành cho những điều nhỏ bé, bền bỉ – và cho cả hành trình từ địa phương mà Khoai luôn gìn giữ từ những ngày đầu.

Khoai biết ơn vì được WeYoung ghi nhận là một trong những đề cử “Super F&B Brand – Thương Hiệu F&B Đỉnh Của Năm”. Sự ghi nhận này không đến từ một khoảnh khắc, mà đến từ cả một quá trình: từ nông sản bản địa, từ những bữa ăn quen thuộc, từ mong muốn kể câu chuyện vùng đất và con người Việt Nam theo cách gần gũi nhất.

Song song với hành trình ẩm thực, Khoai cũng mang theo những câu chuyện cộng đồng như “Khoai chở trăm nụ cười về bản” – nơi Khoai được gặp gỡ các em nhỏ vùng cao, được chia sẻ, được lắng nghe và được nhắc nhớ về giá trị của sự tử tế. Những nụ cười ấy, cũng là một phần trong hành trình mà Khoai đang đi và sẽ tiếp tục đi.

WeYoung, với Khoai, là một lời động viên rất đẹp để những cố gắng lặng thầm tiếp tục được nuôi dưỡng và lan tỏa.
Bắt đầu từ hành trình từ địa phương, và từ niềm tin vào những giá trị bản địa – Khoai sẽ tiếp tục kể câu chuyện của mình, theo cách chân thành nhất.

Khoai tin rằng mỗi vùng đất đều mang trong mình một bản sắc riêng.
Bản sắc ấy được tạo nên từ thiên nhiên, từ văn hóa, từ ẩm thực và từ chính những con người đã gắn bó với vùng đất đó qua nhiều thế hệ.

Từ niềm tin ấy, Khoai Lang Bạt được ấp ủ như một bước tiếp theo trong hành trình khám phá giá trị vùng miền – rộng mở hơn, sâu hơn và gần hơn với đời sống bản địa.

Khoai Lang Bạt là hành trình đi qua những vùng đất khác nhau, để lắng nghe những câu chuyện văn hóa vẫn đang hiện diện trong đời sống thường ngày, gặp gỡ những con người âm thầm gìn giữ bản sắc dân tộc, và tìm hiểu ẩm thực địa phương như một cách chạm vào tinh thần của mỗi vùng đất.

Ở đó, thiên nhiên không chỉ là cảnh sắc.
Ẩm thực không chỉ là món ăn.
Và con người không chỉ là người kể chuyện, mà chính là một phần của câu chuyện.

Trên mỗi vùng đất Khoai đi qua, ẩm thực hiện lên như một phần tự nhiên của đời sống địa phương. Từ nguyên liệu, cách chế biến, đến thói quen ăn uống hằng ngày – tất cả đều phản chiếu rõ nét điều kiện tự nhiên, tập quán sinh hoạt và bản sắc văn hóa của vùng đất ấy.

Khoai nhận ra rằng ẩm thực địa phương không đứng riêng lẻ. Nó gắn với đất, với khí hậu, với nhịp sống và với ký ức của người bản địa. Mỗi món ăn tồn tại như một phần quen thuộc trong đời sống, mang theo những giá trị đã được gìn giữ và tiếp nối qua nhiều thế hệ.

Khoai Lang Bạt được tạo ra để lan tỏa những giá trị ấy.
Khoai tự hào kể lại ẩm thực địa phương một cách nguyên bản, như chính cách nó đã và đang gắn bó với đời sống của mỗi vùng đất.

Khoai Lang Bạt vì thế là hành trình đi để kết nối.
Kết nối con người với vùng đất.
Kết nối ẩm thực với văn hóa.
Và đưa những bản sắc địa phương đến gần hơn với nhiều người.

Dù đi qua bao nhiêu vùng đất, tinh thần mà Khoai Lang Bạt luôn giữ vững vẫn không thay đổi