Mỗi món ăn là một cánh cửa dẫn lối về ký ức, nơi những khoảnh khắc quen thuộc được tái hiện qua hương thơm và vị ngọt ngào. Từ những nguyên liệu mộc mạc, KHOAI được vun trồng từ những khu vườn ở Đà Lạt tái hiện những dấu ấn xưa cũ, để biến từng món ăn trở thành cầu nối giữa hiện tại và quá khứ.
Khoai Lang Nướng – Hương vị của đất lành – sự kết hợp giữa giá trị văn hóa lâu đời với giá trị hiện đại. Là nguồn chất xơ phong phú hòa quyện với các món nướng để tạo nên một tổng thể cân bằng giúp bữa ăn thêm phần nhẹ nhàng và thanh thoát. Đồng thời, Khoai không chỉ là nguyên liệu, là món ăn, mà còn là hành trình vun trồng đất Việt.
Mỗi loại nước chấm tại KHOAI đều được chế biến thủ công, giữ trọn vẹn tinh túy của nguyên liệu Việt Nam. Đó không chỉ là gia vị mà còn là cầu nối đưa khách hàng chạm đến hành trình nướng Việt.
